Produktbeskrivelse

Fjord og hav

Skagensalat, reke, dill

Lime-mariert Salmalaks, syltet ingefær, soyasaus

Gård og skog

Ost- og spekematsplanke

Gulrot surret i porchetta, hasselnøtt, estragon

Hjort, sellerirot, multer

Salat og grønnsaker

Høstsalat med chevre, ruccola, rødbeter og bringebær

Litt varmt:

Småpoteter, spekepølse, persille

Dadler surret i bacon

Metervare pølse, rød pesto

Brød og aioli

Hjemmelage focaccia

urteaioli